TSUJIYA
SMILE 〜目の前の大切な人の笑顔のために〜
STAYGOLD 〜ワクワク、キラキラ、輝け！飲食人！
REVOLUTION 〜飲食店から人・街・未来に革命を起こす〜
常に前向き明るく素直で
愛と感謝と情熱を持って
仲間と共に成長し、
お客様の笑顔と感動を自分の喜びとし、
エンターティメントし続けます。
| 屋号 | 株式会社TSUJIYA GROOVE（カブシキガイシャツジヤグルーヴ） |
|---|---|
| 設立 | 2014年5月22日（炭火串焼つじやは2009年8月31日） |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 100名 |
| 代表取締役 | 辻英知 |
| 事業内容 | 飲食に関する業務、不動産に関する業務、音楽に関する業務、教育に関する業務 |
| 店舗情報 |
京都 炭火串焼 つじや 四条御幸町店 〒600-8039 京都府京都市下京区四条御幸町下ル大寿町400 TEL.075-371-5825 営業時間：17:00～24:00(LO 23:00) 京都 炭火串焼つじや 京都駅前店 〒600-8233 京都市下京区塩小路通り西洞院西入ル北不動堂町570-3 TEL.075-365-8160 営業時間：17:00〜24:00（LO 23:00） 京都 炭火串焼 つじや 梅小路北店 〒600-8845 京都市下京区朱雀北ノ口町51 075-354-5000 営業時間17:00-24:00（LO 23:00） 京都 炭火串焼 つじや 京都駅前八条口店 〒601-8011 京都市南区竹田街道東寺道東九条南山王町26 075-634-8806 営業時間17:00-24:00（LO 23:00） 鶏出汁おでんと焼鳥つじや 京都駅前西店 〒600-8233 京都市下京区塩小路西洞院西入ル北不動堂町522-9 075-341-1819 営業時間：16:00-23:00（LO 22:00） 鶏餃子つじや（2024年3月オープン予定） 〒600-8320 京都府京都市下京区西洞院七条西入福本町404-1 鶏匠つじや（2024年6月オープン予定） ※近日公開 |
| 2009年8月31日 | 炭火串焼つじや 本店 創業 |
|---|---|
| 2012年5月25日 | 京都 炭火串焼つじや 四条御幸町店 OPEN |
| 2013年6月10日 | 京都 炭火串焼つじや 本店リニューアルオープン |
| 2014年5月22日 | 株式会社TSUJIYAGROOVE 設立 |
| 2015年2月3日 | 京都 炭火串焼つじや 京都駅前店 OPEN |
| 2016年6月1日 | セントラルキッチンスタート |
| 2017年4月1日 | 高校新卒採用スタート |
| 2018年3月26日 | 串揚げ・鉄板・ハイボール 酒場つじや OPEN |
| 2018年8月1日 | つじやオンラインショップ OPEN |
| 2018年10月12日 | 京丹波ぽーく×串焼バル 炭焼ひばち 京都駅前西店 OPEN |
| 2018年11月17日 | 梅小路北店 京都 炭火串焼つじや としてリニューアルオープン |
| 2019年3月 | 本部事務所設立 |
| 2019年9月20日 | 炭焼スタンドツジヤ 京都駅前七条店 OPEN |
| 2019年11月1日 | 京都 炭火串焼つじや 京都駅八条口店 OPEN |
| 2019年11月16日 | 焼鳥つじや OPEN |
| 2021年3月9日 | 七条店 HAMBURG STAND としてリニューアルオープン |
| 2021年6月18日 | 鶏出汁親子丼専門店 OPEN |